Gall & Gall est le plus grand spécialiste du vin et des spiritueux aux Pays-Bas, avec plus de 600 magasins et une activité e-commerce en forte croissance. Au sein de l’agence néerlandaise Fabrique, j’ai été lead digital sur la refonte du site : nouvelle stratégie omnicanale et refonte UX/UI pour aligner l’expérience en ligne avec le réseau de boutiques physiques.
Client
Gall&Gall
With
Fabrique
Livrables
Refonte UX/UI du site Gall & Gall et stratégie omnicanale
Info
Contexte
Chaîne historique de vin & spiritueux, part du groupe Ahold Delhaize, plus de 600 points de vente aux Pays-Bas
Site vieillissant : navigation confuse, peu d’intégration avec les magasins (stock, conseils, parcours click & collect)
Objectif groupe : renforcer la position d’enseigne “spécialiste” et développer un parcours réellement omnicanal (web + réseau physique)
Mission
Repenser le rôle du site dans l’écosystème Gall & Gall : inspiration, conseil, achat, lien magasin
Revoir l’UX et l’UI pour simplifier la recherche de produits, les choix et le passage en caisse
Mettre en place une base mesurable pour optimiser le parcours via tests A/B et itérations successives
Approche
Analyse des données existantes : recherche interne, taux d’abandon, comportements mobiles vs desktop
Ateliers avec les équipes Gall & Gall (marketing, e-commerce, retail) pour aligner besoins business et contraintes opérationnelles
Redéfinition des parcours clés :
découverte (guides, recommandations, inspiration)
recherche ciblée (type d’alcool, occasions, budget, accords)
omnicanal (disponibilité magasin, click & collect, livraison)
Conception UX : nouvelles structures de navigation, filtres, fiches produits plus pédagogiques, mise en avant des conseils et histoires “derrière la bouteille”
Direction artistique digitale : interface plus sobre et contemporaine, hiérarchie claire, meilleure lisibilité sur mobile
Phase de tests A/B sur des éléments critiques (recherche, filtres, blocs conseil, cart & checkout) pour valider les choix et affiner les frictions
Livrables
Cadrage de la stratégie digitale et des parcours omnicanaux prioritaires
Architecture d’information et wireframes haute fidélité pour les pages clés (home, PLP, PDP, panier, checkout)
Design UI complet du site (desktop & mobile)
Kit UI / design system pour l’équipe produit (composants, styles, patterns)
Scénarios de tests A/B et recommandations d’optimisation continue
Impact / à mesurer
Taux de conversion global et par segment d’audience
Utilisation des fonctionnalités omnicanales (recherche magasin, retrait, etc.)
Temps de recherche avant ajout au panier / achat
Contribution du site au rôle de “spécialiste conseil” de Gall & Gall (consultation contenus, guides, recommandations)




